Ką tu vakar valgei per pietus? Gražios salotos? O gal likusios picos iš dviejų dienų? Tai gali skambėti kaip paprastas klausimas, tačiau fotografas Greggas Segalas norėjo jį panagrinėti šiek tiek giliau. Per pastaruosius trejus metus jis aplankė devynias pasaulio šalis, norėdamas sužinoti, ką kiekvieną savaitę valgo skirtingų kultūrų vaikai, ir išleido knygą Kasdienė duona: ką vaikai valgo visame pasaulyje .
„Aš sutelkiau dėmesį į vaikus, nes valgymo įpročiai prasideda jaunai, ir jei jums tai nepasiseks, kai jums bus 9 ar 10 metų, jums bus daug sunkiau“, - sakė Greggas. interviu su „Bored Panda“. Jis sako Dienos duona projektas išaugo iš kito jo vadinamo projekto 7 dienos šiukšlių , kur jis paprašė šeimos, draugų ir kaimynų savaitei išsaugoti šiukšles ir nufotografavo jose gulinčius. „Aš pradėjau klausinėti:„ Kaip ši mityba paveikė maisto gamybos ir vartojimo perversmą? “ Man pasirodė, kad mes nepakankamai apgalvojame, kas yra mūsų maiste, nes ne mes jį gaminame! “ - pasakė Gregas. „Mes perdavėme gyvybiškai svarbiausią gyvenimo ingredientą, jungiamąjį šeimos ir kultūros audinį. Galvojau: „O jei vieną savaitę laikysime žurnalo apie viską, ką valgome ir geriame, kad sutelktume dėmesį į dietą ir perimtume maistą, kurį valgome?“
Daugiau informacijos: greggsegal.com | „Instagram“ | Facebook | „Twitter“
Skaityti daugiau
# 1 Kawakanih Yawalapiti, 9 m., Mato Grosso Aukštutinio Xingu regionas, Brazilija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
Lady Gaga, kai ji mokėsi vidurinėje
„Kawakanih Yawalapiti, 9 m., Mato Grosso viršutiniame Xingu regione, Brazilijoje, fotografavo 2018 m. Rugpjūčio 19 d. Brazilijoje. Jawalapiti genties narys Kawakanih gyvena Xingu nacionaliniame parke, draustinyje, Amazonės baseine, Brazilijoje. Parką supa galvijų rančos ir sojos. Vien per pastaruosius šešis mėnesius buvo iškirsta 100 milijonų medžių, kad atsirastų vietos. Kai ji gimė, Kawakanih motina Watatakalu izoliavo ją nuo tų, kurie nemokėjo arawaki, jų gimtosios kalbos. Liko tik 7 kalbos mokėtojai ir jos mama bijojo, kad Arawaki išnyks. Tiesą sakant, Kawakanih yra pirmasis vaikas, užaugęs kalbėdamas arawaki kalba nuo 1940-ųjų, o jos motina sako, kad kalbą išlaikyti turi Kawakanih ir du jos broliai ir seserys. Kawakanih taip pat išmoko savo tėvo tarmę, taip pat portugalų kalbą. Ji mėgsta skaityti istorijos knygas, ypač knygas apie egiptiečius. Didžioji jos dienų dalis praleidžia žaisdama upėje ar padėdama atlikti darbus, pavyzdžiui, rinkti manijoką (manavą), gaminti tapijoką ir žvejoti. Kas porą mėnesių Kawakanih keliauja į Kanaraną, kur mokosi kompiuterio, nors jos kaime niekas neturi kompiuterio; nėra elektros ar tekančio vandens. Kad patektų į studiją Brazilijoje, Kawakanih ir jos mama 31 valandą iš savo kaimo keliavo valtimi, autobusu ir automobiliu. Raudoni dažai, kuriuos dėvi Kawakanih, tradiciškai gaminami iš maltų uruko sėklų, apsaugo ją nuo blogos nuotaikos ir energijos. Sėjamųjų spiečius yra kairėje Kawakaniho galvos. Atogrąžų miškų gentys amžiams visą vaistą vartojo kaip Urucum. Kawakanih dieta yra labai paprasta, ją daugiausia sudaro žuvys, tapijoka, vaisiai ir riešutai. Pagauti vakarienę reikia penkių minučių, sako Kawakanihas. Kai esi alkanas, tiesiog eini prie upės savo tinklu “.
Fotografas iš viso dirbo su 60 vaikų, iš kurių 52 buvo paminėti jo knygoje. „Savo sūnų ir jo draugus iš mokyklos pradėjau fotografuoti savo kieme Altadenoje, Kalifornijoje. Aš išplėtiau kūrinį įtraukdamas vaikus iš kitų Los Andželo rajonų ir tada nusprendžiau, kad projektas labiau atsilieps pasauliniu mastu “, - sakė Greggas. „Man reikėjo gamintojo kiekvienoje šalyje, kad galėčiau rasti vaikus. Tikslas buvo atstovauti dietų įvairovę kiekvienoje vietoje. Jei nutukimas tam tikroje šalyje buvo 25%, siekiau atspindėti šį procentą savo mažoje vaikų imtyje. “
# 2 Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbajus, Indija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Anchal Sahani, Chembur, Mumbajus, Indija (10 m.) Nufotografavo 2017 m. Kovo 11 d. Anchal gyvena mažoje skardos lūšnoje statybų aikštelėje Mumbajaus priemiestyje su tėvais ir dviem broliais ir seserimis. Jos tėvas uždirba mažiau nei 5 USD per dieną, tik tiek, kad jos mama nuo nulio paruoštų okra ir žiedinių kopūstų karį, lęšius ir roti. Anchal norėtų grįžti į ūkį, kuriame gimė Bihare, eiti į mokyklą kaip kiti vaikai ir galų gale tapti mokytoja, tačiau ji vis užsiėmusi namų ruošos darbais ir prižiūrėjusi savo kūdikį brolį. Turėdama laiko, ji pasipuošia ir palieka statybų aikštelę, norėdama mėgautis jazminų ir lotosų kvapais ir stebėti, kaip apylinkės vaikai žaidžia kriketą ir laisvai bėga. Eidama Anchal renka ryškiaspalvius šokolado įvyniojimus, kuriuos randa prie kelio prie maisto prekių parduotuvės. Anchalas nori, kad mama mylėtų ją taip, kaip myli savo kūdikį brolį “.
Viena iš didžiausių problemų, su kuriomis susidūrė fotografas projekto metu, buvo kalbos barjeras ir daugeliu atvejų įgulos nariai vertė jį versti ir žodžiu. Kitas buvo rasti vaikus ir patyrusį ekipažą, kuris atitiktų jo poreikius. „Man reikėjo studijos erdvės su prieiga prie virtuvės maistui paruošti ir lubų aukštis ne mažesnis kaip 13 pėdų (fotoaparato aukštis turėjo būti pastovus 12+ pėdų virš objekto). Organizacija buvo kritiška, tačiau kartais jos trūko. Įsitikinkite, kad visi vaikai laikė išsamius žurnalus apie viską, ką valgė, kad, pavyzdžiui, tuos patiekalus būtų galima tiksliai atkurti “, - sakė Greggas. „Laimei, daugelyje šalių turėjau kompetentingų gamintojų. Kartais įranga, prie kurios turėjau prieigą, nebuvo patikima, o tai buvo sudėtinga, nes, žinoma, nuotraukų apšvietimas turi būti nuoseklus. Kita didelė kliūtis buvo pinigai; tai buvo labai brangus projektas gaminti, o lėšų generavimas nebuvo lengvas. Didžioji dalis finansavimo atsirado iš mano kišenės. Aš tikrai galėjau pasitelkti geradarį ar rėmėją! “
# 3 Davi Ribeiro De Jesus, 12 metų, Brazilija, Brazilija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Davi Ribeiro de Jesus, 12 m., Brazilija, Brazilija, nufotografavo 2018 m. Rugpjūčio 18 d. Davi gyvena su tėčiu, patėviu ir trimis broliais ir seserimis tvarkingame vieno kambario name Santa Luzia favela, lūšnyne, esančiame didžiausias Lotynų Amerikos šiukšlynas. Vietą užpildo trys lovos, sofa, televizorius, šaldytuvas, dvi spintos, viryklė ir nedidelis stalas, kuriame jie dalijasi savo patiekalais. Kilimėlių ir faneros atraižų mozaika dengia purvo grindis. Davi turi savo lentyną, kurioje jis sutvarko drabužius, žaislinių automobilių kolekciją ir mobilųjį telefoną. Šiukšlių nėra, o galia dažnai krinta. Kai lyja, išsibarsčiusios šiukšlės virsta dumblu ir išsiskiria į namus, tačiau Jėzus saugo ir palaiko Davi bei jo šeimą. Kiekvieną šeštadienio vakarą ir sekmadienio rytą jie eina į netoliese esančią bažnyčią. Davi tėtis ieško kasėjo darbo. Jis turi savo rinktuvą, kastuvą ir grubberį. Maisto gaminimą tvarko Davi pamotė. Davi valgys beveik viską, išskyrus karčius ankštinius augalus, nors dažniausiai jis turi pupelių ir ryžių, galbūt su trupučiu kiaulienos. Jis gali pats išsivirti keptų kiaušinių, košių ir makaronų. Kartais būna skanėstų, pavyzdžiui, saldaus spragėsių. Jis niekada neina miegoti alkanas. Davi lengvai juokiasi ir yra pamišęs dėl aitvarų. Jis ir jo draugai Maxwellas, Junioras ir Romário surengia aitvarų kovas tuščiose „favela“ aikštelėse, kur nuobodžiaujantys benamiai šunys draskosi nuo blusų ar šnopuoja maisto. Davi priėmė penkis klajūnus ir davė jiems vardus: Lassie, Bethovenas, Tchutchuquinha, Belinha ir Piloto. Jis taip pat turi vištą ir nori arklio. Jis taip pat nori sužinoti apie automobilius, motociklus, sraigtasparnius ir ginklus. Tėtis išmokė vairuoti, o dabar jis svajoja turėti „Chevy“. Užaugęs jis norėtų būti policininku, nes geriau būti policininku nei vagimi “.
„Visų vaikų patiekalų gamyba, be abejo, taip pat buvo iššūkis! Vaikai vieną savaitę tvarkė žurnalą apie viską, ką valgė. Savaitės pabaigoje gamintojai surinko žurnalus, patikrino, ar jie išsamūs, ir tada atidavė juos virėjams, kurie įsigijo visų ingredientų ir atkartojo visus patiekalus “, - pasakojo fotografas. „Aš fotografavau net 5 vaikus per dieną, todėl virėjai buvo atsakingi už daugiau nei 100 patiekalų paruošimą. Maisto ruošėjams tai dažnai būdavo 14 valandų. Tai buvo reiklus ir varginantis! Kai visas maistas buvo paruoštas ir padengtas, patiekale ir kitus elementus sutvarkiau rėmelyje. Kartais aš turėjau prabangos bendradarbiauti su maisto stilistais, nors dažnai tai dariau tik aš. “
# 4 Ademilson Francisco Dos Santos (11) Vão De Almas, Goiás, Brazilija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Ademilson Francisco dos Santos (11) Vão de Almas, Goiás, Brazilija, fotografavo 2018 m. Rugpjūčio 19 d. Brazilijoje. Ademilsonas yra iš Vão de Almas, 300 šeimų bendruomenės, esančio Cerrado regione, Goiás mieste. Ademilsono namai yra už 200 kilometrų nuo artimiausio miesto, kelionė kalnuotais, neasfaltuotais keliais per slėnius ir per upes - beveik neįmanoma kelionė lietingojo sezono metu. Nėra televizoriaus, elektros ar tekančio vandens. Kaimiečiai maudosi, skalbia drabužius ir valo puodus bei keptuves Capivaros upėje. Jauniausias iš 7 vaikų Ademilsonas ryte eina į mokyklą (valandos pėsčiomis nuo namų), o po pietų grįžta padėti tėvui ūkininkauti ir rinkti vietinius augalus. Šeima augina kultūrų ragą: ryžius, maniotą (manioką), saldžiąsias bulves, moliūgą, pupeles, kornišonus, okra, jiló, apelsinus, citrinas, arbūzus, kukurūzus, kavą ir cukranendres. Jie taip pat renka gausybę vietinių vaisių: buritį, mangabą, mangą, jatobą, pequi, kaju ir kokoso indaią. Jie gamina kokosų aliejų, mamonos aliejų (ricinos aliejų) ir sezamų bei žemės riešutų paçoką. Jie ūkininkauja nenaudodami mašinų, laistydami ar pesticidus ir apvaisina pelenus, susidegusius nuo krūmo. Manihotas, ruda šaknis viršutiniame dešiniajame nuotraukos kampe, yra Ademilsono dietos pagrindas. Jo mėgstamiausi skanėstai yra mangai ir paçoca (panašūs į trapius žemės riešutus). Yra daugybė maisto rūšių, kurių Ademilsonas nevalgo, nes jie nėra jo dietos dalis ir yra visiškai svetimi. Išėjęs į miestą jis išbandė dešrainį ir jo nekentė. Jis niekada nevalgė picos prieš atvykdamas į Braziliją fotografuotis. Savo portrete Ademilsonas laiko buritį - laukinį palmę iš Cerrado, turtingą karotinoidais ir antioksidantais, kurį vietiniai gyventojai vadina „gyvenimo medžiu“ dėl daugybės paskirčių: jo mediena naudojama namų statybai ir rankdarbiams gaminti; lapai naudojami namams uždengti; pluoštai naudojami tekstilės gamybai, o oranžinė vaisiaus minkštimas - maistui. Net buriti vaisių sėklos nėra švaistomos; juos šaltai spaudžia vietiniai gyventojai, kurie aliejų naudoja apsisaugoti nuo saulės ir nuramina skaudančius raumenis “.
„Viena iš stebinančių pamokų Dienos duona geriausios kokybės dietas dažnai valgo ne patys turtingiausi, bet vargingiausi. JAV vargšai yra didžiausi nepageidaujamo maisto vartotojai, nes jis yra patogus ir pigus. Tačiau Mumbajuje už vidutinę „Dominoes“ picą kainuoja 13 USD, o tai daugeliui žmonių galimybių nėra “, - sakė Greggas. „Anchal gyvena su šeima 8 X 8 pėdų aliuminio namelyje. Jos tėvas uždirba mažiau nei 5 USD per dieną, tačiau ji valgo visavertę okros ir žiedinių kopūstų kario, lęšių ir roti dietą, kurią Anchalo mama kiekvieną dieną gamina nuo nulio ant vieno žibalo degiklio. Kita vertus, Šramanas gyvena vidutinės klasės Mumbajus aukštumoje ir valgo labai skirtingai. Papildomos jo šeimos pajamos reiškia, kad jis gali sau leisti „Dominoes“ picą, keptą vištieną ir tokius skanėstus kaip „Snickers“ batonėliai ir „Cadbury“ šokoladas “.
# 5 Beryl Oh Jynn, 8 m., Kvala Lumpūras, Malaizija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Beryl Oh Jynn, 8 m., Kvala Lumpūras, Malaizija, nufotografuota 2017 m. Kovo 25 d. Beryl gyvena ramiame daugiabučiame name su tėvais ir dviem broliais. Ji eina į S. J. K. Han Ming Puchong, nacionalinę kinų mokyklą, esančią pėsčiomis nuo namų. Beryl tėtis yra inžinierius, o jos motina vadovauja dienos globai. Ankstyviausia Beryl maisto atmintis yra košė ir pyragas. Mėgstamiausias jos patiekalas - spagečiai su carbonara padažu. Beryl savo balkono sode augina bok choy ir špinatus, neleidžia gerti gazuotų gėrimų ir atsisako valgyti imbierą. Ji norėtų būti drąsuolė “.
„2015 m. Kembridžo universitetas atliko išsamų tyrimą, kuriame visame pasaulyje buvo nustatytos dietos nuo daugiausiai iki mažiausiai maistinių. Pažymėtina, kad 9 iš 10 sveikiausių šalių yra Afrikoje. Atrodo, kad priešinga tai, jog kai kurios neturtingiausios šalys laikosi sveikiausių dietų. Gerai įsižiūrėjus, ką jie valgo, yra prasmė: šviežios daržovės, vaisiai, riešutai, sėklos, grūdai, žuvis ir ankštiniai augalai ir labai mažai mėsos (kuri labiau veikia kaip prieskonis) ir mažai tuščių kalorijų (perdirbti maisto produktai) . “
# 6 Meissa Ndiaye, 11 m., Dakaras, Senegalas
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Meissa Ndiaye, 11, Dakaras, Senegalas, nufotografuota 2017 m. Rugpjūčio 30 d. Meissa dalijasi vienu kambariu su savo tėčiu, mama ir broliu„ Parcelles Assainies “širdyje, o tai reiškia„ išvalyti sklypai “. Dešakio be smėlio Dakaro priemiestis „Parcelles Assainies“ buvo sukurtas 1970-aisiais, kad būtų galima apgyvendinti varganus, perpildytus iš miesto. Meissa gyvena priešais futbolo stadioną ir turgų po atviru dangumi, šimtai prekystalių parduoda viską - nuo šviežios žuvies iki vestuvinių suknelių. Rugpjūčio pabaigoje pririštos ožkos rikiuojasi gatvėmis prieš Eid al-Adha - aukos šventę. Meissa, pamaldi musulmonė ir Korano mokyklos mokinė, mėgsta ožkienos mėsą ir saldžius maisto produktus, pavyzdžiui, košes, nors savaitę jis tvarkė savo patiekalų dienoraštį, tačiau valgė labai mažai mėsos. Dažniau jis pripildavo prancūziškos duonos, įdarytos spagečiais, žirneliais ar keptomis bulvėmis. Meissos mama ir dešimtmečiai ruošia valgį, nors vieną ar du kartus per savaitę jie išsineša. Meissa labiausiai mėgsta futbolą ir tikisi būti tokia žvaigždžių žaidėja kaip Messi ar Ronaldo. Jei turėtų pakankamai pinigų, jis nusipirktų gražų mažą sportinį automobilį. Jis nori, kad mama ir tėtis, šaldytuvo technikas, galėtų emigruoti į Prancūziją, kad jie galėtų uždirbti pakankamai pinigų “.
„Dietos ir vienodo to, ką valgo viso pasaulio vaikai, revoliucija. Ultraperdirbtas supakuotas maistas, tuščios kalorijos. Sutikti vaikai turi aiškias asmenybes ir įvairius pomėgius, tačiau jie dažnai valgo klaikiai panašiais būdais “, - pasakojo Greggas. „Palyginkite Paulo iš Sicilijos ir Isaiah iš Los Andželo dietas. Anksčiau sicilietis berniukas būtų užaugęs valgydamas labai skirtingus maisto produktus nei jo kolegos JAV, tačiau dabar jų mityba suartėja. Tiek Paulo, tiek Izaijas valgo bulvytes, mėsainius, picas, makaronus ir baltą duoną. Jie gyvena žemynus atskirai, bet tarsi berniukų tėvai apsipirkinėjo tame pačiame pasauliniame prekybos centre! “
# 7 Sira Cissokho (11 m.) Dakaras
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Sira Cissokho (11 m.) Dakaras, nufotografuotas 2017 m. Rugpjūčio 30 d. Sira, viena iš devynių vaikų, yra kilusi iš Tambacoundos, maždaug 7 valandas į šiaurę nuo Dakaro. Siros tėvas yra muzikantas, o mama - namų šeimininkė. Sira ne visada gauna pakankamai valgyti. Ypatingomis progomis Siros mama gamina mėgstamą patiekalą - vištieną. Daugelis maisto produktų, kuriuos valgo Sira ir jos šeima, yra užauginti jų sode, įskaitant sorą ir žemės riešutus. Sira išmoko virti senegaliečių sorų košę „Ngalakh“. Jei ji turėtų pakankamai pinigų, Sira tėvams nupirktų kelionę į Meką. Iš visų savo daiktų Sira labiausiai brangina apyrankę, kurią senelis jai perdavė prieš mirtį “.
# 8 Rosalie Durand, 10, Nica, Prancūzija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Rosalie Durand, 10 metų, Nica, Prancūzija, fotografavo 2017 m. Rugpjūčio 18 d. Nuo tėvų išsiskyrimo Rosalie ne visą gyvenimą gyveno su mama, o ne visą laiką - su tėčiu, o tai leidžia pamatyti Viduržemio jūrą ir Prancūzijos gyventojus. Alpės iš namų. Ji turi sveiką mitybą (į kurią įeina daug šviežios žuvies, pavyzdžiui, sardinių) iš dalies dėka savo tėvo restorano, kuris išmokė gaminti blynus, salotas ir lęšius su dešra, savo mėgstamu patiekalu. Vieninteliai maisto produktai, kurių ji nevalgys, yra ratutouille, špinatai ir agurkai. Rosalie stiliaus jausmą gauna iš mamos, dizainerės, ir planuoja būti interjero dizainere. Rosalie užsiima tailandietišku kikboksu, laipiojimu uolomis, gimnastika ir atlieka magiškus triukus. Ji yra aktorių Cole'o Sprouse'o ir Emmos Watson gerbėja ir laisvalaikiu eina į kiną. Ji pastebi, kad sensta, nes turi telefoną. Rosalie gyvenime nieko netrūksta, nors ji norėtų nuvykti į Los Andželą ir apžiūrėti Holivudo bulvarą. Jei ji turėtų pakankamai pinigų, ji nusipirktų burlaivį, o gal net jachtą “.
# 9 Hankas Segalas, 8 m., Altadena, Ca
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Hankas Segalas, 8 m., Altadena, Kalifornija, fotografavo 2016 m. Sausio 30 d. Hankas gyvena su mama, balso mokytoja, savo tėvu, fotografu ir jų šunimi Django netoli San Gabrielio kalnų papėdės į šiaurės rytus nuo Los Andželo. Hankas ir jo tėvai užaugino saulėtus auksinius vyšninius pomidorus, artišokus, cukinijas, špinatus, granatus, jamsus, žirnelius, rėžiukus, rozmarinus, čiobrelius, bazilikus, „Serrano“ čili pipirus, berniukus, kyoho vynuoges, avietes, rabarbarus ir arbūzus. Hankas turi nuotykių paletę. Libano restorane valgydamas keptą „Branzino“, jis paskelbė: „Aš gausiu ant jo visus Anthony Bourdain!“ ir įsikišo į burną traškų žuvies akies obuolį. Paprastai Hankas ir jo tėvai vakarienės metu kalba apie politiką ar pasiduoda televizijai. Hankui patinka subraižyta nugara ir figūros, jis turi būti šuo, nes jo uoslė yra tokia gyva. Jam ypač patinka lydyto sviesto ir česnako aromatas. Jam taip pat patinka 80-ųjų muzika, nes „jie tikrai mokėjo naudoti sintezę“. Hanko herojai yra Albertas Einšteinas, Tedis Rooseveltas ir Abe'as Lincolnas, nes jis sutvarkė vergiją ir turi mielą barzdą. Hankas nori būti NASA mechanikos inžinierius, kai užaugs “.
# Birželio 10 d. Grosser, 8, Hamburgas, Vokietija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„June Grosser, 8 m., Hamburgas, Vokietija, nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 11 d. Birželio mama yra mados fotografė, nors ji dar nefotografavo savo dukters. June tikriausiai stebėjo savo motiną darbe arba ji tiesiog natūralus modelis, visiškai užtikrintas prieš kamerą. Birželis gali dainuoti beveik visas per radiją girdimas dainas - ir šokti pagal jas. Ji neturi pavyzdžio. Ji ketina būti savo pačios pavyzdžiu. Ji norėtų šuns, bet tėvai neleis. Ji supranta, ar gali uždirbti pakankamai pinigų, galbūt papirkti motiną, kad ji gautų. Mėgstamiausias birželio mėn. Maistas yra šnicelis. Jai nerūpi karis ir trumai, o brokoliai taip pat nemėgo iki šiol. Po valgio ji pilna, tačiau alkis greitai grįžta. Vakarienės metu June daug nekalba, o labiau klausosi, kaip tėvai diskutuoja apie politiką, rinkimus ir tai, kas vyksta pasaulyje. Labiausiai jai patinka jos plaukai, ilgos blakstienos ir vaizduotė, fantazijos. Vienas iš jos norų yra nuskristi į mėnulį, nors ji labiau sutelks dėmesį į norus, kurie bus įvykdyti. Birželis skaito „Vampyro dienoraščius“ ir, naktimis gulėdama lovoje, bandydama užmigti, dažnai susimąsto, ar tikrai vampyrai egzistuoja “.
# 11 Greta Moeller, 7, Hamburgas, Vokietija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Greta Moeller, Hamburgas, Vokietija, 7 m., Nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 11 d. Greta gyvena Hamburge su mama ir jaunesne seserimi, tačiau nemažai laiko praleidžia ir su seneliais. Kelyje į senelių namus yra puikus didelis kaštonas, o rudenį Greta lapuose ieško kaštonų su savo mažąja seserimi. Mėgstamiausias Gretos maistas yra žuvies lazdelės su bulvių koše ir obuolių koše. Ji negali pakęsti ryžių pudingo. Vienas dalykas, kurį Greta išties moka, yra pirštų, abiejų rankų, spustelėjimas vienu metu. Naktį, užmigdama, Greta daugiausia galvoja apie savo motiną, kuri paprastai būna kitame kambaryje ir žiūri televizorių. “
# 12 Andrea Testa, 9 m., Katanija, Italija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Andrea Testa, 9 m., Katanija, Italija, nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 23 d. Andrea su tėvais ir 6 metų seserimi Vittoria gyvena viename name, kurį supa nedidelis sodas ir lavos akmenys. Andrea tėvas yra Italijos kariuomenės karininkas, o mama - namų šeimininkė, kuri gamina maistą. Mėgstamiausias Andrea patiekalas yra pasta carbonara su daug lašinių. Jis mėgsta apelsinų žiedų ir vyšnių kvapą. Jis nelies žiedinių kopūstų. Jei jis turėtų pakankamai pinigų, Andrea nusipirktų droną ir mažą šunį, kurį pavadintų „Ettore“ (Hektoras). Andrea atlieka magijos triukus savo šeimai ir draugams. Jo herojus yra Robinsonas Crusoe. Andrea norėtų būti gydytoja, nes jie uždirba daug pinigų “.
# 13 Leona „Nona“ Del Grosso Sands, 6, Glendale, Ca
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Leona„ Nona “Del Grosso Sands, 6, Glendale, Kalifornija, nufotografuota 2016 m. Sausio 30 d. Nona gyvena su motina ir Cleo, savo mylima kate, bute Glendale, Kalifornijoje. Ji gali gaminti avižinius dribsnius ir blynus, o kartą, kai mama labai sirgo, ji ją maitino. Nona išaugino milžinišką pomidorų augalą, kuris pradėjo viską perimti ir dabar yra toks didelis kaip medis. Motina verčia ją valgyti daržoves, ypač brokolius. Jos dieta turi tiek spalvų, kiek vaivorykštė, nors Nona taip pat turi ne tik smaližių, bet ir daug „cukrinių dantų“. Nonos pavyzdžiai yra jos mama, jos mokytojai ir Joan Jett. Kai eina miegoti naktį, Nona kartais įsivaizduoja, kad Nana yra angelas, kuris ją prižiūri “.
# 14 Adveeta Venkatesh, 10 metų, Mumbajus, Indija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Adveeta Venkatesh, 10 metų, Mumbajus, Indija, nufotografuota 2017 m. Kovo 11 d. Vienintelis Adveeta gyvena su motinos močiute, kuri ruošia didžiąją dalį savo patiekalų, ir savo tėvais erdviame bute su balkonu, iš kurio atsiveria vaizdas į Deonar. Mumbai priemiesčio. Oras dažnai yra miglotas dėl gaisrų, degančių Deonaro sąvartyne, seniausiame ir didžiausiame Indijos sąvartyne, 18 aukštų, 12 milijonų tonų šiukšlių kalne. Adveetos motina ir tėvas yra vyriausybinio tyrimų centro Mumbajuje mokslininkai. Jie laiku pavakarieniauja namo. Būdamas prie stalo, niekas nenaudoja įtaisų ir nežiūri televizoriaus. Prieš valgydama Adveeta taria padėkos maldą už maistą, esantį ant lėkštės. Vegetarė, ji mėgsta Pietų Indijos virtuvę, ypač dosas (iš fermentuotų ryžių ir lęšių gaminamus blynus), patiekiamus su aštriu čatniu ir jogurtu. Prieš kelerius metus Adveeta buvo išranki valgytoja. Ji nevalgė 99% maisto, kurį dabar valgo. Tačiau kaip tėvas atrado fotosesijos metu, ji taip pat valgo daugiau užkandžių ir saldumynų. 'Negaliu patikėti, kad Adveeta valgo visą tą šlamštą!' - pakomentavo jis, kai nuotraukos pasirodė mano monitoriuje. 'Aš turėsiu kalbėtis su jos mama!' Adveeta studijuoja dramą, atlieka klasikinį indų šokį ir mieliau sprendžia galvosūkius ir mįsles, nei žaidžia su lėlėmis Barbėmis. Praėjusiais metais ji verkė tik kartą. Keliaudama Džakartoje ir Balyje, ji susirgo vėjaraupiais ir buvo laikoma izoliuota nuo pusbrolių. Adveeta planuoja būti veterinarijos gydytoja ir skirti papildomų pinigų vaikų namams ir gyvūnų prieglaudoms “.
# 15 Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kvala Lumpūras, Malaizija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9 m., Kvala Lumpūras, Malaizija, nufotografuota 2017 m. Kovo 26 d., Siti gyvena Kvala Lumpūro priemiestyje su savo tėvu, automobilių pardavėju, motina, namų šeimininke ir 4 jos broliais ir seserimis. Mama gamina visą maistą ir nustato stalo taisykles: deklamuoja Du’ą, prieš valgį neturi būti vandens ir valgant negalima kalbėtis, nors labai retai visa šeima kartu susėda vakarieniauti, nes visi yra tokie užsiėmę. Mėgstamiausias Siti patiekalas yra spagečiai carbonara ir ji pamišusi dėl keptų greitųjų makaronų kvapo. Ji eina į kinų mokyklą, kur mokosi mandarinų kalbos, vaidina melodiją ir praktikuoja Taekwando. Kai ji užmiega naktį, Siti nori, kad jos tėtis padėtų šiek tiek pinigų po pagalve. Ji renka visų rūšių ir užsienio valiutų monetas. Kai ji sutaupys pakankamai pinigų, Siti pirks „iPad“. “
# 16 Yusufas Abdullahas Al Muhairis, 9 m., Mirdifas, Dubajus, Arabų Emyratai
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Yusufas Abdullahas Al Muhairis, 9 m., Mirdifas, Dubajus, JAE, nufotografavo 2018 m. Rugpjūčio 12 d. Yusufo mama iš Airijos atvyko į Dubajų dirbti konditerijos virėja ir šokoladininke. Ji ištekėjo už emeratų vyro ir prieš išsiskirdami turėjo vieną sūnų. Yusufas mėgsta gaminti mamą, nors jis gamina kiaušinienę ir skrudina viską pats. Yusufas mėgsta skaityti, piešti, lipti, jodinėti arkliais ir kurti mokslo projektus. Jis mano, kad užaugęs bus arba lakūnas, arba policininkas. Jei jis turėtų pinigų, jis nusipirktų „Ferrari“. Jo pavyzdžiai yra Betmenas ir jo mama. Yusufas nori, kad mama vėl susituoktų ir kad jis turėtų brolių ir seserų. Naktį gulėdamas lovoje, jis sugalvoja pasistatyti paukščių namelį su seneliu, žvejoti su juo Airijos upėse ir su močiute vykti pas „Warner Brothers“.
# 17 Frankas Fadelas Agbomenou, 8 m., Dakaras, Senegalas
kaip iš tikrųjų atrodė istorinės asmenybės
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Frankas Fadelas Agbomenou, 8 metai, Dakaras, Senegalas, nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 30 d. Frankas gyvena su vyresniuoju broliu ir tėvu, žmogiškųjų išteklių vadovu, bute prabangiame Dakaro rajone. Frankas norėtų vėl pamatyti savo tėvą ir mamą kartu, bet nemano, kad šis noras bus įgyvendintas. Frankas verkė prieš porą savaičių; jo mama jam pasakė, kad ji nuvežtų jį į paplūdimį, bet tada persigalvojo. Ji užimta, dirba vakarėlių ir puošnių viešbučio renginių viešojo maitinimo įstaigomis. Frankas beveik nemėgsta valgyti beveik nieko. Jis valgo daug žemės riešutų iš savo terasoje esančio žemės riešutų medžio. Jis ypač mėgsta žuvį, o šeimos virėjas žino, kaip ją paruošti teisingai. Frankas yra puikus šokėjas ir yra įvaldęs vasaros atostogas, nors jam labiau patinka žiūrėti televizorių ir žaisti žaidimus per „Play Station“. Labiausiai juoką kelia tai, kai jo pusbrolis Coco nukrenta. Frankas svajoja nusipirkti prašmatnų sportinį automobilį ir keliauti į Paryžių. Kai užaugs, jis nori būti ginekologu “.
# 18 Tharkish Sri Ganesh (10) ir Mierra Sri Varrsha (8), Kvala Lumpūras, Malaizija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Tharkish Sri Ganesh (10) ir Mierra Sri Varrsha (8) Kvala Lumpūras, Malaizija, fotografavo 2017 m. Kovo 26 d. Tharkisho ir Mierros šaknys Malaizijoje prasideda nuo prosenelio, kuris migravo iš Pietų Indijos, norėdamas sukurti geresnę ateitį, tačiau tik tada, kai japonai pašaukė 1943 m. surengti „Mirties geležinkelį“ nuo Siamo iki Birmos, Tharkishas ir Mierra gyvena kartu su mama ir tėčiu viešajame būsto projekte Bukit Jalil mieste, Kvala Lumpūro priemiestyje. . Jų daugiabutis yra pilnas draugų ir gerąja prasme triukšmingas. Jų tėtis dirba kaip kino kūrėjas, o jų mama yra namų šeimininkė ir daugiausia gamina maistą, nors savaitgaliais valgo KFC, „Pizza Hut“ ar kiniškus patiekalus. Mierra nemėgsta aštraus mėsos kvapo ir kraujo pėdsakų. Ji teikia pirmenybę saldainiams ir šokoladams. Ankstyviausias jos prisiminimas apie maistą yra ryžių košė, patogus maistas, kai tik ji suserga. Mėgstamiausias Tharkisho maistas yra „Puttu“, garinti trinti ryžiai, susluoksniuoti su kokosu ir užpilti bananais bei palmių cukrumi. Tharkishas nemėgsta svogūnų, nes jų skonis keistas ir palieka juokingą kvapą burnoje. Pirmasis jo skonis buvo Indijos kūdikių maistas „Urad Dal Porridge“, gaminamas iš dal, ryžių, kokoso, kardamono ir jaggery (koncentruotos datulių palmių sultys). Mierra sako, kad jos mityba yra sveika, nes mama vengia maisto produktų su konservantais, priedais ir žinutėmis, nors po „Daily Bread“ portreto ji vis tiek mano, kad galėtų valgyti mažiau perdirbto maisto. Mierra mėgsta skaityti ir žaisti badmintoną, gyvates ir kopėčias, o jos brolis užsiima šachmatais, karamele ir naršo internete. Mierra siekia būti geriausia savo klasės mokine ir nori būti gydytoja, o Tharkish bus patenkinta 3 geriausiais finišais po tyrimų ir nusifotografuos IT inžinieriumi “.
# 19 Cooperis Normanas, 12 metų (10 šaudymo metu), Altadena, Ca, JAV
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Cooperis Normanas, 12 metų (10 šaudymo metu), Altadena, Kalifornija, JAV. Fotografuota 2016 m. Sausio 30 d. Cooperis gyvena Altadenos, Kalifornijos papėdėje, su mama, mokyklos administratore ir tėčiu, žmogiškųjų išteklių vadovu. Išskyrus laukinių papūgų ir povų šauksmus, jo apylinkės yra tylios, ramios ir niekam tikusios. 4-erių metų Cooperis pradėjo lankyti karatė užsiėmimus, o 5-erių - klasikinės gitaros. Jis taip pat pateko į peteliškes, kurias dėvi savo gitaros rečitaliams. Šį kostiumą paskutinį kartą Cooperis vilkėjo vestuvėse Palm Springse. Nuotakos dėdė buvo taip sužavėtas Cooperio stalo manieromis, kad jis pakvietė jį išmesti. „Odisėjos chartijos“ mokykloje „Cooper“ sodina įvairiausius vaisius ir daržoves. Jis mano, kad yra drąsus valgytojas, norintis išbandyti beveik viską, nors tailandietiškas maistas (motinos gimtoji šalis) yra jo mėgstamiausias. Ankstyviausias jo prisiminimas apie maistą yra valgyti Cheerios savo vežimėlyje. Cooperis užaugęs planuoja būti neurochirurgas ir, jei turės pakankamai pinigų, nusipirks teleportą, kad galėtų dažniau lankytis savo šeimoje Tailande “.
# 20 John Hintze, 7, Hamburgas, Vokietija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Johnas Hintze, 7 metai, Hamburgas, Vokietija, nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 11 d. Jonas gyvena su tėvais dideliame bute su sodu ramiame Hamburgo priemiestyje, kuriame yra daugiau medžių nei automobilių. Jonas apibūdina save kaip visavalgį. Jis mėgsta pusryčiauti lovoje. Tėvai kiekvieną rytą prieš mokyklą atneša jam Musli dėklą ir skrebučius. Jonas mėgsta močiutės kepsnį, kinišką karį su anakardžių riešutais ir „Orange Fanta“, nors „Fanta“ jam leidžiama gerti tik savaitgaliais. Per savaitę yra tik vanduo. Anksčiau jis mėgdavo grybauti, bet nebe. Kartą su savo draugu Henriku jis pagamino vaisių lėkštę suši peiliu. „Dar nesu surinkęs ko nors valgyti, bet galėčiau tai padaryti. Pirmiausia turėtume ką nors pasodinti “. Jonas renka mineralus, tokius kaip purpurinis azuritas, mokosi tajų kikbokso, buriavimo ir yra pasiekęs plaukikas. Jis norėtų būti povandeninis archeologas. Jo tėtis jau rado ir parsivežė iš jūros puikių dalykų. Kartą, kai jis su tėčiu snorkelavo, prie jų priėjo smalsus aštuonkojis - kuris buvo ir baisus, ir fantastiškas. Naktį užmigdamas Jonas nupiešia mintį, kas bus rytoj. Jis tikisi, kad jo tėvai niekada nemirs “.
# 21 Isaiah Dedrickas, Long Byčas, Ca
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Isaiah Dedrick, Long Byčas, Kalifornijoje (16 nuotraukoje), nufotografuotas 2016 m. Kovo 20 d. Izaiją užaugino jo motina ir močiutė, kurie daugiausia gamina maistą namuose. Vieną dieną Izaijas norėtų turėti pakankamai vietos savo sodui užsiauginti. Mėgstamiausias Izaijo maistas yra oranžinė vištiena ir kepti ryžiai, jis mėgsta obuolių, troškintų su cinamonu, kvapą. Jo mama neleidžia jam gerti sodos, o po šios fotosesijos Izaijas nusprendė iš savo dietos pašalinti užkandžius. Izaijo noras, kad pasaulyje niekas nebadautų. Jis groja būgnais ir fleita ir studijuoja aktorystę. Jis norėtų būti toks juokingas kaip Eddie Murphy ar Tyleris Perry ir mokėti skristi kaip Supermenas “.
# 22 Alexandra (9, kairė) ir Jessica (8, dešinė) Lewis, Altadena, Ca, JAV
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Alexandra (9, kairėje) ir Jessica (8, dešinėje) Lewis, Altadena, Kalifornija, JAV. Fotografuota 2016 m. Vasario 21 d. Alexas ir Jessica gyvena Altadenos papėdėje su savo tėčiu ir papa, kurie yra inžinieriai NASA lauko centro „Jet Propulsion Laboratory“, La Kanadoje, Kalifornijoje. Jų kieme gausu maisto: gervuogių krūmų, vynuogių vynmedžių ir vaismedžių - figų, persikų, granatų, gvajavų, šilkmedžių, jujubų ir bananų. Jie taip pat turi viščiukų ir beveik kiekvieną dieną valgo kiaušinius. Jessica mėgsta saldumynus ir picą su kumpiu, o ją atbaido pupelės, paprikos, suši ir šokoladas. Ji puikiai piešia ir svajoja, o savaitgaliais - visa šeima „Moonlight Rollerway“. Jessica yra turtingiausias žmogus savo gatvėje, be jų kaimynės Mary Anne. Kai ji užaugs, ji nori būti autorė ir universiteto profesorė. Aleksas pati gamina karštas kišenes, picos suktinukus ir kesadilijas, tačiau mėgstamiausias jos patiekalas yra makaronai ir sūris. Ji atsisako valgyti Briuselio kopūstus ar užmirkusius brokolių likučius. Ji renka uolas ir kriaukles ir taupo „Xbox 360“ bei „Nintendo Switch“. Aleksas priverčia žmones juoktis net nesistengdamas, nes ji yra spaza, sako ji. Jos tolimas tikslas yra įgyti daktaro laipsnį ir padaryti išskirtinę karjerą. Po fotosesijos Alexas ir Jessica didžiąją dalį maisto likučių parsinešė namo viščiukams šerti “.
# 23 Henrico Valiasas Sant`anna De Souza Dantas, 10 metų, Brazilija, Brazilija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Henrico Valiasas Sant`anna de Souza Dantas, 10 m., Brazilija, Brazilija, fotografavo 2018 m. Rugpjūčio 18 d. Henrico gyvena prabangiame Brazilijos priemiestyje su mama, kino prodiusere ir reklamos vadove, ir dviem savo broliais ir seserimis. Henrico mama, močiutė ir tarnaitė kasdien gamina maistą, nors Henrico mėgsta pats sugalvoti savo užkandžių. Jo mėgstamiausias patiekalas yra Brazilijos troškinys „Feijoada“ iš juodųjų pupelių ir kiaulienos, patiekiamas su baltųjų ryžių, „farofa“ (keptų kasavos miltų) ir kolardų žalumynų šonu. Henrico mėgsta ir desertą: šokolado suflė; „Toblerone“ ir „Talento“ barai; bet kas su „Nutella“, „brigadeiro“, rutulys su keptu kondensuotu pienu ir šokoladu; sviestu paskrudintas skrebučiai, apibarstyti „Nescau“ milteliais, kurį sugalvojo dėdė; ir vienas jo paties kūryba - kepsnys, padengtas supjaustytu bananu. Henrico yra įvaldęs tokius vaizdo žaidimus kaip „Little Big Planet“, „Lego Marvel“ ir „Escape 3“. Jis klausosi Justino Bieberio, „Maroon 5“ ir Gato Galatico, „Netflix“ žiūri „Iron Fist“ ir „The Flash“ bei yra „Žvaigždžių karų“ gerbėjas. Dalyvaudamas „Daily Bread“ Henrico sužinojo, kad jis valgo labai įvairų maistą. Jis neįsivaizduoja, ką nori veikti, kai taps suaugęs. Jo gyvenime nieko netrūksta. Jis yra visiškai patenkintas “.
# 24 Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sicilija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sicilija, nufotografavo 2017 m. Rugpjūčio 23 d. Paolo ir jo keturių asmenų šeima gyvena bute Belpasso, mažame viduramžių kaime rytinėje Sicilijos pakrantėje, įkurtame 1305 m. Kai jis išeina už savo buto, Paolo mato centrinę aikštę ir Belpaso Motinos bažnyčią su lavos akmeniniais laiptais ir varpine. Paolo mama dirba visą darbo dieną kosmetikos kompanijoje, tačiau skiria laiko ruošti naminius patiekalus savo šeimai, pavyzdžiui, Sicilijos Cannolo ir „Pasta alla Norma“. Kartą per savaitę jie perka keptą vištieną arba išeina picos, kurią Paolo labiausiai mėgsta. Paolo išmoko pats gaminti picą ir makaronus, taip pat sausainius ir dideles spurgas. Jo senelis turėjo perpildytą sodą, o Paolo padėjo nuimti baklažanus, cukinijas, papriką, alyvuoges, braškes, persikus, pomidorus, žirnius ir fava pupeles. Per savaitę, kurią Paolo laikė žurnalą „Daily Bread“, jis su šeima eidavo į paplūdimį ir nesilaikė tokios sveikos mitybos, kaip įprasta; jie dažnai valgydavo greitą maistą. Paolo maldose pasilieka tėvus. Motinai jis nori džiovyklės ir naujo sunkvežimio savo tėvui staliui. Jei jis turėtų pakankamai pinigų, Paolo nusipirktų „Play Station 4“, milžinišką „Lego“ rinkinį ir bent vienos savaitės atostogas visai šeimai “.
# 25 Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, Kalifornija
Vaizdo šaltinis: Greggas Segalas
„Daria Joy Cullen, 6 metai, Pasadena, Kalifornija, fotografuota 2016 m. Vasario 21 d. Daria mėgsta lašinius, makaronus, spragėsius su sviestu, pienišką šokoladą ir kitus saldumynus, ypač mėtų šokolado ledus. Ji nevalgys bet kokių vaisių ir daržovių, net būdama maža, net bananų ar obuolių koše. Jos pediatras yra susirūpinęs dėl mažo Darijos svorio ir ribotos dietos, o tėvai - dėl pernelyg aktyvaus kamštinio reflekso. Darijos pavyzdys yra jos didžioji sesuo, kuri gali be vargo susidraugauti ir groti smuiku. Dėl linksmybių Daria linksmina draugus, apsimetinėdama beždžione. Kai ji užaugs, Daria norėtų būti kinologė. Jei turėtų pakankamai pinigų, nusipirktų arklį ir mopsą “.